Mañana
Nuez quebrada o molida: dos acabados distintos
Para conservar trozos, presiónala de manera breve dentro del mortero. Revisa el tamaño después de cada pasada. Si continúas trabajando sin mirar, acabarás con una textura fina cuando buscabas algo irregular.
Durante el día
Miel como acento, no como punto de partida
Prepara primero la base de semillas y pruébala sin endulzar. Después incorpora la miel en pequeñas adiciones. Remueve completamente entre una y otra para no juzgar una zona más dulce que el resto.
Noche
Un tazón pequeño para probar combinaciones
Pon una base que conozcas y distribuye la mezcla de semillas en un solo lado. Deja otra zona sin cobertura. Alternar bocados ayuda a decidir cuánto protagonismo quieres darle.
Complemento alimenticio. No es un medicamento. No sustituye una alimentación variada. Sigue las indicaciones y advertencias del envase; no excedas la porción indicada.